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Amendoim Doce de Leite Condensado

s 05:08

Amendoim Doce de Leite Condensado

Amendoim doce é uma receita fácil, fica uma delícia e as crianças adoram. Para evitar comprar tudo pronto, comecei a testar várias receitas e uma delas foi o amendoim doce. Quando fui morar no Sul percebi que eles também faziam essa receita, e depois de alguns testes, cheguei no amendoim doce com leite condensado. O resultado é incrível! Confira:

Ingredientes:

  • 500g de amendoim
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite condensado

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Modo de fazer:

  1. Com a panela já esquentando, adicione o amendoim, a água, o açúcar e mexa até o açúcar derreter e deixe ferver;
  2. Quando a calda começar a secar, comece a mexer sem parar, até a calda ficar açucarada;
  3. Em seguida coloque o leite condensado e mexa bem, logo o amendoim começará a desgrudar do fundo da panela. Tipo ponto de brigadeiro. 
  4. Desligue o fogo e despeje o amendoim em outro recipiente para esfriar. 
  5. Agora é só aproveitar, bom apetite. 

                      
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